¿Cómo Hacer Alitas de Pollo Fritas en la Airfryer? Crujientes y Saludables Como las de KFC
¿Te gustan las alitas de pollo estilo KFC pero prefieres una versión más saludable? ¡Estás en el lugar correcto! Descubre como hacer alitas de pollo fritas versión más saludable utilizando la Airfryer. Además al final de la receta te compartimos algunos consejos para que tus alitas de pollo fritas queden crujientes y perfectas. ¡No tendrán nada que envidiarle a las alitas de pollo fritas de KFC!
¿Estás listo para descubrir el secreto detrás de las alitas de pollo fritas crujientes perfectas?
Ingredientes para la Receta de Alitas de Pollo Crujientes
- 1 kg de alitas crispy ,ideales para conseguir ese sabor alitas de pollo estilo KFC.
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de almidón de maíz disuelto en 1/4 taza de agua
Preparación de las Alitas de Pollo Fritas versión saludable
- Adobo para Alitas de Pollo Fritas: Mezcla aceite, sal, pimienta y especias.
- Cocina las Alitas de Pollo Fritas: Coloca las alitas de pollo fritas en la Airfryer y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes.
- Resultado Final: Disfruta de tus alitas de pollo fritas recién hechas.
Preparación de la Salsa Agridulce
- Combina los Ingredientes: Prepara la salsa con azúcar moreno, vinagre, salsa de soja, ajo y jengibre.
- Cocina la Salsa: Hasta que espese, perfecta para tus alitas.
- Sirve con tus Alitas: La salsa agridulce es ideal para las alitas de pollo fritas crujientes.
Consejos para unas Alitas de Pollo Fritas Perfectas
- Seca bien las alitas de pollo: Antes de adobarlas, asegúrate de que estén bien secas para que el adobo se adhiera mejor y obtengas una textura más crujiente.
- No sobrecargues la Airfryer: Cocina las alitas de pollo en tandas para que todas queden uniformemente crujientes.
- Temperatura adecuada: Asegúrate de que tu Airfryer esté a la temperatura correcta antes de añadir las alitas de pollo para conseguir ese toque crujiente al estilo KFC.
- Tiempo de cocción: Dependiendo del tamaño de las alitas de pollo, ajusta el tiempo de cocción. Lo usual son 8-12 minutos, pero varía según el tamaño.
- Voltea las alitas de pollo: A mitad de la cocción, voltea las alitas para asegurar que se cocinen uniformemente.