Descubre Nuestra Ventresca de Atún en Conserva: Te contamos como incluirla en tus aperitivos navideños.
¿Cansado de los mismos aperitivos navideños año tras año? Si estás buscando una forma de darle un giro a tus cenas de Navidad y Fin de Año, ¡estás en el lugar correcto! En Pescados Barandica, te proponemos una deliciosa alternativa: nuestra Ventresca de Atún en Conserva.
¿Por qué elegir Conservas para tus Aperitivos Navideños?
Las conservas no son solo una opción práctica; son una vía para explorar sabores intensos y saludables. Aquí te contamos tres razones para incluir nuestra Ventresca de Atún en tu menú festivo:
Opción Saludable: A diferencia de lo que muchos creen, las conservas son extremadamente saludables. Nuestra Ventresca en aceite de oliva conserva todas las propiedades nutritivas de los alimentos frescos.
Facilidad y Rapidez: Las conservas son perfectas para aperitivos rápidos y elegantes, permitiéndote disfrutar de más tiempo con tus seres queridos sin sacrificar calidad ni sabor.
Versatilidad en la Cocina: Nuestra Ventresca de Atún abre un abanico de posibilidades culinarias, desde recetas tradicionales hasta innovaciones gastronómicas.
Tres recetas para darte ideas de aperitivos navideños con nuestra ventresca de atún como protagonista.
Tosta de Ventresca con Alioli y ajo negro
Este aperitivo de navidad es muy sencillo, pero la combinación de sabores lo convierte en una creación que sorprenderá a todos tus invitados en Fin de Año. Olvídate de los clásicos canapés que siempre quedan en la mesa, y dale la bienvenida a un sabor fresco y elegante con nuestra Tosta de Ventresca con Alioli y Ajo Negro.
Ingredientes necesarios para este aperitivo navideño:
- Rebanadas de pan rústico
- 1 lata de Ventresca de Atún en Conserva de Pescados Barandica
- Alioli casero
- Perejil fresco
¿Cómo elaborar este aperitivo navideño?
- Prepara el Pan: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes. Puedes hacerlo en una tostadora o en el horno para un sabor más auténtico.
- Monta la Tosta: Sobre cada rebanada de pan tostado, extiende una generosa cantidad de alioli.
- Añade la Ventresca: Coloca encima un trozo de Ventresca de Atún, asegurándote de que cada bocado tenga una porción equilibrada de atún.
- El Toque Final: Añade unas láminas o un toque de ajo negro sobre la ventresca. Esto dará un sabor único y una profundidad sorprendente al aperitivo.
- Decora y Sirve: Adorna con unas hojas de perejil o albahaca fresca. Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra y añade sal y pimienta al gusto. Sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura y textura crujiente.
Timbal de Ventresca
¿Y si incluyes más de una conserva en tus recetas de aperitivos navideños? Son un producto maravilloso por lo que te animamos a que mezcles conservas en tus aperitivos de navidad. Con esta idea de aperitivo navideño te proponemos que combines en una receta dos conservas muy sabrosas: nuestra exquisita Ventresca de Atún y los deliciosos Pimientos del Piquillo.
Ingredientes necesarios para este aperitivo navideño:
1 lata de Ventresca de Atún en Conserva de Pescados Barandica
1 lata de pimientos del piquillo en conserva
1 cebolla roja pequeña, finamente picada
Aceitunas negras deshuesadas, picadas (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Hojas de albahaca o perejil fresco para decorar
¿Cómo elaborar este aperitivo navideño?
Preparación de Ingredientes: Escurre la Ventresca de Atún y los pimientos del piquillo. Corta los pimientos en tiras o en piezas más pequeñas según tu preferencia.
Montaje del Timbal: En un aro de emplatar, comienza colocando una capa de pimientos del piquillo en la base. Añade encima una capa de Ventresca de Atún y esparce un poco de cebolla roja picada.
Construye las Capas: Continúa alternando capas de pimientos, atún y cebolla. Asegúrate de presionar suavemente cada capa para compactar el timbal.
Emplatado Final: Con cuidado, retira el aro de emplatar. Decora el timbal con aceitunas negras si lo deseas, y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Salpimienta al gusto.
Decoración y Servicio: Adorna el plato con hojas frescas de albahaca o perejil para un toque de frescura y color.
Milhojas de Ventresca con Pesto y Tomate Confitado
Esta receta es perfecta si buscas un aperitivo navideño más gourmet para tus cenas de Navidad y sorprender a tus invitados. Sigue siendo un aperitivo rápido y fácil de hacer en el que nuestra Ventresca de Atún es la protagonista, pero la combinación de sabores y el tomate confitado le dan ese toque gourmet que estás buscando para servir como aperitivo navideño estas fiestas.
Ingredientes necesarios para este aperitivo navideño:
1 lata de Ventresca de Atún en Conserva de Pescados Barandica
- Láminas de pasta filo
- Tomates cherry
- Aceite de oliva
- Pesto casero
- Azúcar y sal
¿Cómo elaborar este aperitivo navideño?
- Confitar los tomates cherry: Cocina los tomates lentamente hasta que estén tiernos; en aceite de oliva con un toque de azúcar y sal a fuego lento.Es importante que el fuego esté bajo para que los tomates se cocinen lentamente.
- Hornea las láminas de pasta filo hasta que estén crujientes.
- Monta el milhojas alternando capas de pasta filo, ventresca, tomate confitado y pesto.
- Sirve inmediatamente para mantener la textura crujiente.
¿Listo para darle a tus aperitivos navideños sabor a mar?
Este año en Pescados Barandica queremos llevar el auténtico sabor del mar a tu mesa. Y las conservas; en especial la ventresca de atún, son una opción ideal para que innoves un poco en tus aperitivos navideños. Este año te animamos a que le des un giro a tus aperitivos navideños. Sorprende a tus invitados en Fin de Año con estos tres aperitivos navideños ¡Con nuestra ventresca de atún como protagonista!