Descubre cómo cocinar gambas orly ¡Muy fácil!
¿Piensas que las gambas Orly son solo para chefs expertos? ¡En Pescados Barandica queremos cambiar esa idea! 🚀
👩🍳👨🍳 Hemos diseñado la receta de gambas Orly más sencilla para que cualquiera pueda preparar este delicioso plato en casa, sin complicaciones.
🌟 ¿Listo para el reto? Te invitamos a superar tus límites y a descubrir lo fácil y divertido que puede ser cocinar este clásico de la gastronomía
Ingredientes para hacer gambas orly
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios para preparar tus gambas orly:
- 500 gramos de gambas congeladas, grandes y peladas
- 200 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- 100 ml de cerveza fría (puedes sustituirla por agua con gas para una versión sin alcohol)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva o de girasol para freír
- Limón para servir
Cómo Preparar Gambas Orly: Paso a Paso
¿Cómo cocinar gambas a la gabardina nivel principiante?
Paso 1
Paso 2
Preparar la masa. En un bol grande, mezcla la harina con la levadura, añade los huevos y bate bien. Incorpora gradualmente la cerveza hasta obtener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta.
Paso 3
Rebozar las gambas. Sumerge cada gamba en la masa asegurándote de que quede bien cubierta, luego deja escurrir el exceso antes de freír.
Paso 4
Freír las gambas. Calienta el aceite a una temperatura de 180°C y fríe las gambas en tandas. Cocínalas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Sirve tus gambas Orly inmediatamente después de freírlas, acompañadas de rodajas de limón y, si lo deseas, tu salsa favorita.
Alternativa más saludable: Gambas Orly en Air Fryer
¿Cuánto tiempo cocinar las gambas orly en freidora de aire?
Coloca las gambas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan para una cocción uniforme. Cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo si es necesario.
Ventajas de usar la freidora de aire para las Gambas orly
- Menos Aceite: Cocinar en una freidora de aire reduce significativamente la cantidad de aceite necesario, lo que resulta en un plato más ligero y con menos calorías.
- Facilidad de Uso: Las freidoras de aire son fáciles de usar y de limpiar, ofreciendo una manera conveniente de cocinar con resultados consistentemente buenos.
- Cocción Uniforme: La circulación de aire caliente en la freidora asegura que las gambas se cocinen de manera uniforme, obteniendo un rebozado perfectamente crujiente sin partes blandas o aceitosas.
Opción de Gambas Orly extra fácil
¿Te sigue pareciendo complicada la receta de Gambas Orly o a la gabardina?
¡No te preocupes! En Pescados Barandica, tenemos soluciones para todos los problemas. Sabemos que no todos tienen tiempo o ganas de preparar gambas Orly desde cero. Por eso, para los más perezosos o menos atrevidos, ofrecemos gambas Orly ya cocinadas. ¡Todo lo que necesitas hacer es freírlas y estarán listas para disfrutar!