Jurel

Jurel

Su hábitat principal donde se localiza en el atlántico norte, mediterráneo y océano pacífico. Habita en profundidades medias (200-300 metros), pudiendo en época estival aflorar a la superficie, y se desplaza en grandes bancos para sus migraciones. El periodo de captura abarca desde Abril a Octubre. Y dentro de sus propiedades alimenticias destaca la presencia de la vitamina B12 en cantidades notables, y de vitamina B3 (niacina) de forma sobresaliente.

 
Jurel Trachurustrachurus
Atlantic Horsemackerel Chinchard d´Europe
Zona de captura Atlántico norte - Mediterráneo - Pacífico
Temporada de pesca Abril - Octubre